其實,除了構建售后服務體系之外,還有該企業(yè)保障食品設質(zhì)量的同時,又對售后服務進一步細化,即售前、售中和售后。據(jù)了解,該企業(yè)還提出“為用戶提供好產(chǎn)品,提供全面技術支持、售后服務,讓用戶滿意”的服務宗旨,不但使客戶售前使用與維修,裝配、產(chǎn)品特性等技術問題不迷惑,而且售中不定期回訪設使用情況,同時售后產(chǎn)品出現(xiàn)問題及時讓技術人員維護,保證食品設正常使用。
膨化食品長久以來因其可口性好、口味獨特多樣、失重式喂料機攜帶方便、易于食用、保存期長等優(yōu)點,一直以來受到眾多消費者的歡迎。
3、高溫膨化技術,為實現(xiàn)上述目的,本實用新型采取以下技術方案:一種果蔬專用型連續(xù)式微波脫水設,其特征在于,該微波脫水設包括微波腔體、輸送系統(tǒng)、微波系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、失重式喂料機采集系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和顯示器;所述微波腔體采用密閉的箱體結構,所述微波腔體固定設置在設支架頂部,所述微波腔體兩側分別開設有開口,所述輸送系統(tǒng)穿過所述開口與所述設支架固定連接,所述微波腔體頂部內(nèi)側橫向均勻間隔設置有若干擋板,將所述微波腔體上方劃分為若干微波單元,所述微波腔體內(nèi)還設置有所述微波系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)和采集系統(tǒng),所述設支架頂部還設置有所述控制系統(tǒng)和顯示器;所述輸送系統(tǒng)、微波系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、采集系統(tǒng)和顯示器分別電連接所述控制系統(tǒng)。
7)電控制箱應定期檢修,由于電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內(nèi)溫度升高會烤壞產(chǎn)品。
1、當發(fā)現(xiàn)螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應在停止進料后再運轉一會兒,直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下。,膨化食品的含義:
3、環(huán)保型產(chǎn)品。無任何污染,無任何燃燒外排物,不會對人體造成損害,具有良好的社會效益。
浸泡。將大豆浸泡在三倍于其本身重量的自來水或0.5%碳酸氫鈉溶液中。視季節(jié)不同,浸泡時間8~16小時不一,浸泡程度以大豆重量約為原重的2.2倍。而后沖洗、瀝干。
1、選購膨化食品時,首先要選擇有“QS”標志的產(chǎn)品,其次要注意看產(chǎn)品的標識標注是否規(guī)范。盡量到一些信譽比較好的大商場和超市購買知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
?、呻S時查看膨化機質(zhì)量,留意替換易損件。,合理風道和循環(huán)系統(tǒng),使工作室內(nèi)溫度均勻度變化?。?/p>
2、食用方便:粗糧經(jīng)膨化后,已成為熟食,可以直接用開水沖食,或制成壓縮食品,或稍經(jīng)加工即可制成多種食品。食用簡便、節(jié)省時間。只要糧食部門或礦、企業(yè)、機關、學校供應膨化粉,在家庭或集體食堂都可以加工調(diào)制,成為名符其實的方便食品。
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。,1.主機采用先進的變頻器調(diào)速技術,使設動力強勁、運轉更平穩(wěn)、更省電。
2、運行成本低。節(jié)能效果突出,投資回報期短,空氣源熱泵可節(jié)省70%的能源;與燃氣、電和電輔助加熱的太陽能熱水器相比,全年費用,比太陽能熱水器(帶輔助電加熱)還要省,是燃氣熱水器的1/3左右、電熱水器的1/4左右。短期可收回投資。每耗電1kw平均可以產(chǎn)生4kw的熱能,同等耗電量比電熱水鍋爐多制熱水3倍左右。
1、多數(shù)膨化食品都在包裝袋內(nèi)充進惰性氣體,膨化食品機械以防止油脂氧化、酸敗。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣,消費者不宜選購。,3.烘箱進出風口,不能關閉使用(否則后果自負)。
從成分結構看,傳統(tǒng)的谷物膨化食品屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品,長期食用會造成油脂、熱量吸入高,營養(yǎng)素攝入不足,容易導致胖。因此低能量化,也是休閑食品的一個重要發(fā)展方向。
膨化食品機械工藝組成:,4、作業(yè)前應拆下機頭、機芯、絲杠等工作部件,認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污,清洗后晾干、裝復。
膨化玉米粉在高溫高壓條件下,玉米粒所含水分不斷吸收能量而汽化,并向玉米分子內(nèi)部強行滲透、切割,在達到均化段之前,玉米粉從固態(tài)逐漸變成粘流態(tài)。粘流態(tài)的玉米蛋白分子在均化段中繼續(xù)其蛋白質(zhì)變性過程,并不斷被連續(xù)擠出,當遇到驟然降溫時,擠入蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的水分子急速膨脹、汽化,并炸開包圍它的物質(zhì),完成后變性過程,同時使產(chǎn)品形成具有無數(shù)微孔的疏松物質(zhì)-膨化玉米條,膨化玉米條再經(jīng)自然冷卻和粉碎后即成為膨化玉米粉。膨化玉米粉為淡黃色、帶晶狀閃光的多微孔粉末,具有烤香味。
以上是關于膨化食品機械設的正確使用方法,希望為大家的使用帶來提供幫助。,4.創(chuàng)新的拭帶裝置,有效的清潔加工過程中物料產(chǎn)生的油污對輸送帶的損傷,這是仿造設上所沒有的;
蒸煮:浸泡過的玉米渣用清水漂洗3~5次,入高壓鍋蒸煮1小時左右,然后自然降壓。經(jīng)過3~4小時后冷卻至常溫,玉米渣?;ゲ徽尺B,呈松散狀態(tài)。這種狀態(tài)的玉米渣壓片后形狀整齊,不粘輥子。
傳輸速度:0~10m/min(變頻調(diào)速),干燥箱是一種常用的儀器設,主要用來干燥樣品,也可以提供實驗所需的溫度環(huán)境.干燥箱應用與化工,電子,鑄造,汽車,食品,機械等各個行業(yè). 一般分為鍍鋅鋼板和不銹鋼內(nèi)膽的,指針的和數(shù)顯的,自然對流和鼓風循環(huán)的,常規(guī)烘箱和真空類型的.
首先從工藝流程看,原料混合-蒸煮攪拌-輥壓-卷筒-冷卻老化切割成型一次烘干-存放-二次烘干-油炸/烘焙/炒制加調(diào)料-包裝-成品。根據(jù)工藝流程,設布置如攪拌機、壓皮機、冷卻機、卷皮機、老化房、成型機一次烘干機、二次烘干機、油炸鍋和調(diào)味機。
膨化食品是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。
3、營養(yǎng)成分的保存率和消化率高;膨化過程對營養(yǎng)成分的保存率高。膨化食品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明膨化過程對食品的營養(yǎng)并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些。,微波功率:150KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
原料選擇:可直接用玉米渣。玉米渣要脫皮、去胚,并經(jīng)清理篩選。批量生產(chǎn)的,要選取用粒形整齊的玉米渣進行加工。
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設采用積木組合結構,可根據(jù)不同需要任意組合。,7.雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活.選擇不同的機型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。
7.獨特的出料口設計能有效的分離干品與雜物,減少下道工序的煩瑣和人員的勞動強度;節(jié)省人力資源。。
5、本實用新型采用傳送式果蔬物料處理方式,比傳統(tǒng)的微波設占用更小的空間。6、本實用新型的微波腔體上開設有箱門,需要時使用人員可以打開微波腔體,失重式喂料機將果蔬物料取出或放入微波腔體內(nèi),本實用新型可以廣泛應用于微波脫水設領域中。
可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設。
5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱。,飼料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。例如魚飼料或其他水產(chǎn)養(yǎng)殖所用的飼料中通常都加有膨化玉米粉,因膨化玉米粉有較好的粘合力度和在水中較耐泡的特性,質(zhì)量好的膨化玉米粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中價格較高。
蔬菜和水果經(jīng)過脫水加工,不僅能夠延長保質(zhì)期、易貯藏、食用方便,且能夠限度地保持果蔬的色、香、味和營養(yǎng)成分。目前大多數(shù)果蔬都是采用熱風干燥脫水方法,這種方法雖然能夠使設的投入減少,但存在干燥速度慢、脫水時間長、產(chǎn)品質(zhì)量差和營養(yǎng)損耗大等問題。微波脫水處理是將微波作為一種能來加以利用,當微波與物質(zhì)相互作用時會產(chǎn)生分子的極化、取向、摩擦微波殺青設家和碰撞,被加熱物料吸收微波能進而產(chǎn)生熱效應,由于微波加熱是由物質(zhì)內(nèi)部分子振蕩引起的,熱量從被加熱物料內(nèi)部產(chǎn)生,不存在內(nèi)外溫度梯度,沒有一般加熱的熱量傳輸過程,熱效率可以達到70%以上,所以采用微波脫水處理能夠加快水分擴散速率,在短時間內(nèi)完成物料的脫水,可以較好地保持物料的營養(yǎng)成分和產(chǎn)品品質(zhì)。
衛(wèi)生潔凈是GMP的要點之一,要達到這一標準就必須在食品加工中,凡有食物暴露的室區(qū)潔凈度達不到要求或有人機污染可能的原則上均應設計凈化功能,如果經(jīng)濟上無法承受潔凈室的建設費用或運行成本,可直接采購“食品動態(tài)機”,是比較經(jīng)濟的空氣凈化方式。不同的設要求的這一功能形式也不盡相同。,谷物是人類賴以生存的主要食物資源,谷物加工產(chǎn)業(yè)肩負著為人類提供基本的膳食來源、保證人類健康的重任。當今世界的谷物加工產(chǎn)業(yè)正朝著利用現(xiàn)代高新技術,加大對有限的谷物資源的開發(fā)力度和提高谷物產(chǎn)品附加值的方向邁進。
3、成套適用性。工業(yè)化食物加工中,大都缺乏單機出產(chǎn),而是配套成出產(chǎn)線進行作業(yè)。因此,成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工功能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),其成套原則是完成合理的經(jīng)濟規(guī)劃、滿意工藝技術要求以及設與設之間的合理匹配等,以便出產(chǎn)線正常運轉、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和維修便利,確保出產(chǎn)線的整機先進性、合理性和可靠性。,三是以谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。
高溫膨化食品的膨化效果取決于多個方面。如淀粉原料中支鏈淀粉的含量,含量越多,膨化越好;半成品中內(nèi)部水分的含量及晶格化程度;半成品加熱干燥階段,加入膨松劑,部分分解后在半成品中形成極細微的孔狀疏松結構,剩余的膨松劑受熱分豆皮解產(chǎn)氣,兩者協(xié)同作用,使產(chǎn)品達到充分膨化的膨松結構。
一臺合格的工業(yè)生產(chǎn)設,能夠長時間的連續(xù)運行是起碼的要求,我們昆蟲行業(yè)里的設也不例外,但我就遇到過讓我們幫著改進的設就達不到,據(jù)那個用戶講他的設從五一前后至十一前這期間根本不能連續(xù)工作,差的時候開機一兩個小時就要停機讓設休息,否則機器也會自動保護而停止工作。一 一能滿足自己的需求才是適合你的,4、風送機:利用風機的風力講將原料輸送到烤箱,根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風機。
由于用處和設的不同,膨化機械設有以下三種類型:一是用揉捏式膨化機,以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物;二是用揉捏式膨化機,以植物蛋白為質(zhì)料出產(chǎn)安排狀蛋白食物(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出直接加熱式膨化機外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食物。
2.烘烤完畢后,取出產(chǎn)品不可立即關掉送風開關,待烤箱內(nèi)部溫度降至接近常溫時,方可關掉送風開關。。
微波烘干機是使用微波來對物料進行烘干的一種設,由于微波相比其它通過介質(zhì)烘干的方式相比,既不會產(chǎn)生廢水,也不會產(chǎn)生廢氣,綠色無污染。與電、紅外線等方式相比,微波烘干機基本可以節(jié)能30%以上,降低生產(chǎn)成本。所以在很多領域都有廣泛的應用。微波烘干設主要包含隧道式單層烘干機和廂式真空烘干機,結構的不同決定了它們適合的物料不同。
脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)是傳統(tǒng)膨化食品的主要成分。從成分結構看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。除此以外,傳統(tǒng)的膨化小食品中大多含有較多的味精和食鹽及食品添加劑,大量和長期食用會造成油脂、熱量吸入高,營養(yǎng)素攝入不足,容易導致肥胖。隨著人們消費意識的逐漸提高,食品營養(yǎng)已成為消費者購物的主要關注對象。作為膨化食品,目前行業(yè)發(fā)展中主要的問題就是解決產(chǎn)品的營養(yǎng),改變?nèi)藗円酝鶎ζ?ldquo;垃圾食品”的認識。,(5)小型寵物飼料加工設生產(chǎn)家對與生產(chǎn)操作無直接關系的機構,應盡可能設計內(nèi)置、內(nèi)藏式。如傳動等部分設計成內(nèi)置式;
該設的中心器件就是微波系統(tǒng), 設在這方面與其它家生產(chǎn)的設是有很大區(qū)別的,多采用家用微波爐上的配置(這點誰都可以拆開家用爐去做一下比較的),我們選用的是工業(yè)級的配置和器件;
想必大多數(shù)人都認為進口設比國產(chǎn)設質(zhì)量好,持久耐用,但是不曾想到原來進口食品設也不靠譜。除此之外,我國某地海關也曾對一批進口食品加工設抽檢,檢出部分設存在嚴重安全隱患,例如接地保護只有兩個接地端子,接觸設位置絕緣保護不到位等。,設工作電源:三相五線%
目前,與國外相比,我國相關食品加工設雖然在關鍵技術含量、能耗、產(chǎn)能和零部件精度、在線質(zhì)量檢測等方面還存在一定的差距,但是國產(chǎn)設在質(zhì)量、性價比以及運輸距離、售后維護等方面比國外產(chǎn)品更具優(yōu)勢。再加上,***對設品質(zhì)、耗能、材質(zhì)、結構等有十分嚴格的技術規(guī)范,對食品設一向從嚴把關,確保用戶使用安全,維護其合法權益。
設的能耗是與多方面因素相關的,比如:物料的出品率、電源質(zhì)量、加工量等等。同一臺設加工不同出品率的同種物料其單位時間內(nèi)的產(chǎn)量是不同的,有加工經(jīng)驗的都知道,以黃粉蟲為例,其出品率在2.5~3:1 之間,大多的是2.7:1 左右,也就是說二斤半至三斤活體出一斤干品,多數(shù)是二斤七兩左右活體出一斤干品,換句話說就是每烘干一斤干蟲出來就要把一斤半至二斤的水化為蒸汽排掉,試想就單純的把這些水化為蒸汽排掉需要多少能量,更何祝烘干蟲子是把分布在蟲子體內(nèi)和細胞內(nèi)的等量的生理水及游離水化為蒸汽并穿過其表皮的角質(zhì)層排掉了有些設家在給用戶說設產(chǎn)量時夸大了許多,這其實是一種不切實際的誤導。
產(chǎn)品包裝。將膨化食品用線性低密度聚乙烯薄膜或鋁箔包裝,放于室溫下貯放10周。每隔2周,測定產(chǎn)品的脆度和水分含量。結果發(fā)現(xiàn),包裝起來的膨化大豆食品,在室溫下放置6到8周后,品質(zhì)沒有變化。,我認為,機械生產(chǎn)各種食品加工設,諸如膨化食品機械,休閑食品機械,雙螺桿擠壓膨化機,膨化食品生產(chǎn)線,全自動爆米花機,五谷雜糧膨化機,多功能膨化機,膨化食品生產(chǎn)線,新型食品膨化機,早餐谷物機械,組織拉絲蛋白設,膨化夾心食品生產(chǎn)線,寵物食品機械,爆米花生產(chǎn)線,營養(yǎng)米生產(chǎn)設,代餐粉設,油炸膨化食品機械等,其產(chǎn)品銷往全國各地大、中、小城市,并同時出口至20多個***和地區(qū)。值得注意的是,該企業(yè)引進國內(nèi)外先進的技術和設,從而保證產(chǎn)品的品質(zhì)。另外,擁有完善的產(chǎn)品服務體系,真正做到安裝、調(diào)試、售后維護服務“一條龍”,很好地解決上文國外產(chǎn)品售后維護不便等問題。
1、拌粉機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機,主要三種機型給您選擇選用BFJ-I、BFJ-II、BFJ-III。。
隨著食品工業(yè)快速發(fā)展,我國對食品加工設的需求相對較大,進口食品設數(shù)量日益增長,尤其是技術含量高,綜合性能強的進口設,像灌裝、封口、密封、裝箱或噴碼打印等高端機械設。但是,在“中國制造2025”推動下,以及***貿(mào)易摩擦的影響,不少食品設單純依賴進口并非長久之計。更何況上述提到的進口設也存在一些問題。
“五高一多”產(chǎn)生的原因是過量的添加劑造成,與“膨化”這種加工方式?jīng)]有關系,由于家為了提升食品的口味添加了大量的食品添加劑,這些添加劑正是造成膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改變食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,擠壓及壓力的膨化方式暫未出現(xiàn)明顯的危害。
6.人性化的智能、合理的中心程控使操用簡單、直觀;,3)烘烤之溫度絕不能超過本機之規(guī)定溫度。
壓片:冷卻后的玉米渣直接在壓片機上壓片。入機前玉米渣水分應控制在35~38%之間。壓片時輥距約0.3~0.5毫米。
內(nèi)膽均為鏡面不銹鋼材料制成;半圓形四角易清潔;,由于用途和設的不同,膨化食品分成3種類型。
工藝流程: 原料配制→拌粉 —→螺旋輸送機—→擠壓熟化造粒—→風送機—干燥—→(包裝)
是一家專業(yè)做干燥機的家。隨著生產(chǎn)技術的發(fā)展,越來越多的干燥設隨之出現(xiàn),人工可控制的熱源和機械通風手段逐漸取代古法,效果日益突出。真空干燥機在低壓下干燥時氧含量低,能防止被干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥熱敏性物料;能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類型的綠色”干燥。因此,真空干燥設的應用日益廣泛。,5.膨化食品機械螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理。
當膨化食品設生產(chǎn)的膨化食品給人的印象是“五高一多”:高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對于其中的爆米花則被冠上“含鉛高”的標簽。這是一種誤導,其實食品膨化的加工方式本身并不會帶來這些危害。
根據(jù)市場需求,研制和開發(fā)的多種型號的玉米片設,根據(jù)產(chǎn)量的不同,該玉米片設也有多種配置來滿足不同的客戶的需求。該玉米片設可以通過調(diào)整原料、溫度、水分等工藝參數(shù),使產(chǎn)品具有形狀新穎、口感獨特、營養(yǎng)豐富、組織細膩之特點,玉米片產(chǎn)品是一種新型快餐食品,保存時間長、便于攜帶,既可直接食用,又可加工成其它食品。
1、效率不高,受地域限制??諝庠礋岜萌秉c較少,由于空氣能是分散能源,制熱速度慢,熱效率不是很高。另外,空氣源熱泵容易出現(xiàn)結霜問題,受地域限制,空氣源熱泵更適合在中南部使用。,3.設從里向外分別是:工業(yè)級不銹鋼內(nèi)腔、4厘米厚巖棉保溫層保溫層護板、 經(jīng)靜電噴涂處理的外飾護板,而其它設只有層腔室, 且多為不銹鐵或合金板:
其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
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